keskiviikko 14. syyskuuta 2011

Pursotetut pikkuleivät


250 g voita
1 1/2 dl tomusokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1 tl vanilliinisokeria

Vaahdota kulhossa voi ja tomusokeri hyvin kuohkeaksi. Lisää seokseen vehnäjauhot, suola ja vanilliinisokeri ja sekoita puukauhalla pehmeäksi taikinaksi. Laita taikina pursottimeen. Pursota pellille n 30 pikkuleipää; jätä kunnon väli. voit koristella asettamalla leivonnaisen kapeempaan päähän kirsikanpuolikkaan.

Paista 175 asteessa n. 10-15 minuuttia. Jätä hyvin vaaleiksi. Jäähdytä hyvin. Voit siivilöidä pikkuleiville tomusokeria.

Maistuvia & helppoja :)

Kuvassa olevat olivat hieman liian pitkään uunissa :) Taikinaan voi sekoittaa pähkinärouhetta tai esim. mariannerouhe antaa myös hyvän maun ... kaakaota laittamalla saa suklaa keksejä ...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti